Lamezia Terme, 27 settembre 2017 - "Anche quest'anno siamo fortemente preoccupati per fatto che il servizio mensa nelle scuole lametine partirà all'insegna della confusione e dell'improvvisazione, con ritardi e disagi per famiglie e bambini. È incredibile! Appena 10 giorni fa sollecitavo l'assessore al ramo Cicco ad attenzionare le questioni più importanti per il nuovo anno scolastico, tra cui proprio il servizio mensa".

Lamezia Terme, 10 maggio 2017 - "Lo stop improvviso al servizio mensa nelle scuole cittadine e alla fornitura di pasti a domicilio agli anziani è un fatto gravissimo, che dimostra ancora una volta il pressapochismo e l'assenza di progettualità che caratterizza l'amministrazione Mascaro e in particolare l'assessorato alla Pubblica istruzione guidato da Graziella Astorino. Sconcertante quanto ci viene comunicato in queste ore. A tante famiglie, molte delle quali avevano da poco pagato i blocchetti per il mese di maggio,è stato comunicato che da domani non ci sarà più il servizio mensa".

Lamezia Terme, 8 novembre 2017 - "Questa mattina, insieme ad un gruppo di genitori, ci siamo recati a sorpresa in alcune scuole cittadine per verificare la qualità del servizio mensa. Chiederemo alla Siarc di migliorare la qualità dei prodotti e all'amministrazione di migliorare il menu". 

Lamezia Terme, 13 novembre 2015 - “Le notizie che imperversano sui quotidiani in questi giorni, diramate da insegnanti ed esponenti politici di opposizione, sono prive di qualsivoglia fondamento. L'Amministrazione comunale non ha alcuna intenzione di sospendere l'erogazione del servizio mensa a partire dal 16 novembre e nessuna direttiva in tal senso è stata disposta agli uffici preposti".

Lamezia Terme, 12 novembre 2015 - "Con rammarico abbiamo constatato che sulla vicenda legata al servizio mensa continuano a girare notizie completamente prive di fondamento, che seguitano a gettare fumo addosso ai lametini. Desideriamo chiarire che nessun servizio mensa sarà sospeso verso gli utenti ed è vergognoso strumentalizzare continuamente i bambini delle scuole, per guadagnarsi spazio e “gloria” sui media locali con notizie false".

Lamezia Terme, 16 gennaio 2016 - "Ritengo le precisazioni fornite dall'assessore gravemente lacunose. Secondo Elisa Gullo, giorno 8 gennaio la ditta Cardamone srl non ha modificato il menù in quanto è stato servito il merluzzo previsto. Il distratto assessore però "dimentica" che la variazione non riguarda il prodotto in se, bensì la modalità di cottura come riconosciuto anche dalla Cardamone srl". Non si è fatta attendere la replica del consigliere comunale, Mimmo Gianturco all'assesore Gullo.