Lunedì, 20 Aprile 2026

Olio di olivaLamezia Terme, 6 marzo 2024 - Colore che va dal verde al giallo dorato intenso e che si presenta all'olfatto con un fruttato di oliva verde, netti sentori di erba appena falciata e note di mandorla e pomodoro con un gusto morbido e complesso ricco di toni vegetali aromatici, di amaro e piccante, particolarmente indicato per portate di pesce, carni rosse, legumi e formaggi stagionati.

E' il profilo dell'olio extravergine di oliva Dop Lametia, autentica eccellenza agroalimentare calabrese, racchiuso nell'evocativo brand "Dea Carolea". Prodotto esclusivamente in nove comuni della Piana di Lamezia Terme, l'olio extravergine di oliva, in vendita anche in versione bio, può contare da oggi anche su un'etichetta unica impressa su una bottiglia che si rifà ai miti e ai segreti della Magna Graecia e propone il concetto di svelamento per un 'segreto' da condividere e fare conoscere sui mercati nazionali e internazionali anche grazie ad una veste elegante e ad un packaging originale.

L'iniziativa di presentazione di "Dea Carolea", che si propone di segnare l'avvio di un nuovo corso per l'olivicoltura di qualità in Calabria, è stata illustrata nella sede del Dipartimento Agricoltura alla Cittadella regionale dall'assessore regionale Gianluca Gallo, dal direttore generale Giacomo Giovinazzo, dal presidente e dalla vice presidente del Consorzio Lametia Dop rispettivamente Pierluigi Taccone e Mariangela Costantino. Qualità, traccabilità e territorialità sono i tre pilastri - è stato spiegato nel corso dell'incontro - intorno a cui si edifica un prodotto frutto di una cultura che si è sedimentata in millenni e che è espressione di identità, storie, ricordi e abitudini sedimentatesi intorno ai tronchi contorti e alle chiome argentee di distese infinite di ulivi che coprono un territorio vocato storicamente alla produzione dell'olio. E che potrebbe vedere ampliati areale e volumi di produzione dal momento che il disciplinare di produzione fissa la presenza di varietà Carolea al 90%. Dea Carolea, inoltre, è un progetto che si propone di fare conoscere un prodotto di eccellenza ma non solo. L'intento, infatti, è anche quello di andare oltre la produzione agricola e di guardare a frontiere nuove e promettenti come l'olioturismo e l'enogastronomia.

Un ruolo fondamentale, nella prospettiva dello sviluppo del settore, è legato come è stato messo in rilievo dal direttore dei Dipartimento, Giovinazzo dal ruolo dei consorzi anche in relazione, ha detto, "alle straordinarie potenzialità dell'olivicoltura come più grande e strutturata filiera agricola della Calabria".

'L'area olivicola della Carolea - ha sostenuto il presidente del Consorzio Taccone - è una delle più importanti a livello nazionale sia come estensione e sia come qualità intrinseca del prodotto". Per questo altre aziende potrebbero associarsi in altri territori della regione che fino ad oggi non sono stati riconosciuti. I tempi sono maturi - ha aggiunto - anche per un'etichetta unica regionale ma c'è bisogno di disponibilità da parte del mondo olivicolo e delle istituzioni".

"Quello di oggi - ha rilevato la vicepresidente Costantino - è il risultato del lavoro di un gruppo di produttori lungimiranti impegnati per portare avanti questa idea progettuale che vede l'olio extravergine Dop Lametia, anche in versione bio, in un'unica bottiglia da lanciare sul mercato internazionale".

"Noi abbiamo un'unica Igp per tutta la Calabria ma con questa iniziativa la Dop Lamezia - ha detto l'assessore Gallo - fa un passo in avanti a cui guardiamo grande interesse. Nel settore olivicolo stiamo lavorando per modificare il racconto attraverso un Piano olivicolo che abbiamo definito e che ci dirà cosa fare nei prossimi anni in questo comparto che è l'hub dell'agricoltura calabrese. In questo senso - ha detto ancora l'assessore - abbiamo avviato delle iniziative che ci porteranno ad investire 50 milioni di euro per il rinnovo varietale. Adesso si è iniziato ad imbottigliare in maniera seria ma oltre che coltivare i nostri uliveti è necessario impegnarsi anche per coltivare anche l'ambizione alla qualità. In questo senso l'etichetta unica significa fare squadra, stare insieme e presentarsi con un unico marchio sui mercati dicendo a chiare lettere che ci siamo stancati di vendere il nostro olio sfuso facendo la fortuna di altri e che il nostro prodotto ce lo imbottigliamo e lo vendiamo direttamente capitalizzando i guadagni per i nostri produttori". (Ansa)

Libera: nel 2025  in Calabria spesi oltre 6miliardi in gioco d'azzardo

Libera: nel 2025 in Calabria...

Catanzaro, 18 aprile 2026 - In Calabria, nel 2025 si è "giocato" d'azzardo una cifra pari a 6.172.265.586 in aumento rispetto all'anno precedente quando erano...

Mercuri: "Lamezia ripensi ad istituire una sua Provincia autonoma"

Mercuri: "Lamezia ripensi ad istituire...

Lamezia Terme, 17 aprile 2026 - "L’atto di indirizzo per la redazione di un documento programmatico pilota riguardante l'area “Città-territorio dei due Mari Catanzaro-Lamezia”, approvato...

Soveria Mannelli, verso la riapertura dell'ambulatorio di oncologia

Soveria Mannelli, verso la riapertura...

Soveria Mannelli, 17 aprile 2026 - L’Azienda sanitaria provinciale di Catanzaro annuncia la riattivazione dell’ambulatorio di oncologia nel presidio ospedaliero di Soveria Mannelli. "La riapertura...

Progetto "Città-Territorio dei Due Mari", Stella: “Occorre anche rinominare la Provincia in Catanzaro-Lamezia Terme”

Progetto "Città-Territorio dei Due Mari",...

Lamezia Terme, 16 aprile 2026 - "Stupisce molto in dibattito in atto in questi giorni più che altro sulla stampa, intorno al solito e strumentalizzato...

Lamezia, il 25 aprile sarà svolto regolarmente il servizio porta a porta

Lamezia, il 25 aprile sarà...

Lamezia Terme, 14 aprile 2026 - La Lamezia Multiservizi rendono noto che in occasione della ricorrenza nazionale di sabato 25 aprile il servizio porta a...

Corecom Calabria: decisiva la certificazione dell'età sui siti per adulti

Corecom Calabria: decisiva la certificazione...

Catanzaro, 13 aprile 2026 - "La petizione promossa dal Corecom Calabria per limitare l’accesso libero e incontrollato dei minori ai siti per adulti ha raccolto...

Lamezia, sequestrata discarica abusiva in un terreno privato

Lamezia, sequestrata discarica abusiva in...

Lamezia Terme, 11 aprile 2026 - I carabinieri di Lamezia Terme principale, affiancati dai militari dei Nuclei forestali di Lamezia Terme e Serrastretta, hanno individuato...

Lamezia, Nordio dà via libera a nomina Romano a procuratore. Domani seduta Plenum Csm

Lamezia, Nordio dà via libera...

Lamezia Terme, 7 aprile 2026 - Il ministro della Giustizia Carlo Nordio ha dato il suo concerto alla nomina di Elio Romano a procuratore della...

CITTA'

Mercuri: "Lamezia ri...

17 Aprile 2026
Mercuri: "Lamezia ripensi ad istituire una sua Provincia autonoma"

Lamezia Terme, 17 aprile 2026 - "L’atto di indirizzo per la redazione di un documento programmatico...

LAMETINO

Soveria Mannelli, verso l...

17 Aprile 2026
Soveria Mannelli, verso la riapertura dell'ambulatorio di oncologia

Soveria Mannelli, 17 aprile 2026 - L’Azienda sanitaria provinciale di Catanzaro annuncia la riattiva...

CALABRIA

Libera: nel 2025 in Calab...

18 Aprile 2026
Libera: nel 2025  in Calabria spesi oltre 6miliardi in gioco d'azzardo

Catanzaro, 18 aprile 2026 - In Calabria, nel 2025 si è "giocato" d'azzardo una cifra pari a 6.172.26...

SPORT

Serie D, pareggio 1-1 tra...

19 Aprile 2026
Serie D, pareggio 1-1 tra Vigor Lamezia e Messina. Salvezza rimandata per i biancoverdi

Lamezia Terme, 19 aprile 2026 - La Vigor Lamezia impatta ancora dopo il recupero di mercoledì scorso...

contatti logo

Copyright 2010- © LAMEZIA TERME NEWS
Testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Lamezia Terme
Reg. Stampa n° 7/10 del 3.12.2010
Editore: Asd Violetta Club - PI: 02148570795

 

logo amp

Web By ALGOSTREAM